본문 바로가기

요리레시피3

급식 대가 레시피로 돼지 갈비찜 쉽고 초 간단하게 만들어봤어요! 마트에 갔더니 갈비찜용 돼지갈비를 할인하고 있더라고요? 돼지갈비 요리를 해 먹은 지도 한참 됐던 터라 냉큼 구매해 봤답니다. 처음엔 돼지갈비김치찜을 해 먹을까~ 했는데, 문득 급식대가님 돼지갈비찜 레시피가 떠올랐어요! ㅋㅋ 그런데 막상 찾아보니 흑설탕에 배 음료, 표고버섯까지 필요한 재료가 꽤 많더라고요... 냉장고를 열어보니 양파랑 대파, 무가 전부였어요....ㅋ그렇다고 갈비찜 한 번 해 먹자고 장을 다시 보기엔 좀 아깝잖아요. 아니? 해먹을 줄 알았다면 미리 구매했을 거예요... 그래서 급식대가 레시피를 참고하되, 집에 있는 재료로 이것저것 막 때려 넣고 만들어봤어요.ㅎㅎ 오늘은 돼지갈비로 초 간단하게 급식대가 st 돼지갈비찜을 한번 만들어보는 과정을 소개해보겠습니다! 급식대가 오리지널 돼지갈비찜 .. 2026. 10. 29.
집에서도 간단하게 만드는 소고기 육전, 밑간부터 부치는 방법까지 명절이 다가오면 빠지지 않고 만들어 먹는 전 요리 중 하나가 소고기 육전입니다. 저는 명절이 아니더라도 평소에 소고기 육전을 밥반찬이나 술안주로 종종 만들어 먹는 편인데요. 이번에는 비가 오는 날 저녁 술안주로 먹으려고 냉동실에 보관해 둔 육전용 홍두깨살을 꺼냈습니다. 소고기에 간단하게 밑간을 한 뒤 부침가루와 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐봤는데요. 오늘은 집에서도 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있는 소고기 육전의 재료와 조리 과정을 소개해 보겠습니다. 소고기 육전 재료와 밑간 양념소고기 육전을 만들기 전에 필요한 재료와 밑간 양념을 보기 쉽도록 이미지로 정리해 봤습니다. 이번에 사용한 고기는 마트에서 구매한 수입산 육전용 홍두깨살입니다. 냉동 보관해 둔 한 팩에서 절반 정도를 꺼냈고, 사용한 양은 약 .. 2026. 10. 21.
고사리·취나물·느타리버섯·소고기로 나물 비빔밥 만드는 방법 저녁으로 무엇을 해 먹을까 고민하다가 냉동실에 미리 데쳐둔 고사리와 취나물, 소고기 다짐육이 있는 게 생각났습니다. 마침 집에 느타리버섯도 있어서 이 재료들을 활용해 나물비빔밥을 만들어 먹기로 했습니다. 이번에는 고사리와 취나물을 쌀과 함께 넣어 나물밥을 짓고, 소고기 다짐육과 느타리버섯을 볶아 곁들여 봤어요.집에 있는 재료로 만들어 먹은 나물비빔밥의 재료와 조리 과정, 직접 먹어본 후기까지 소개해 보겠습니다. 비빔밥에 사용한 재료의 영양과 효능이번 나물비빔밥에 사용한 고사리, 취나물, 느타리버섯, 소고기에는 각각 다양한 영양 성분이 들어 있습니다.고사리: 장 건강 고사리에는 식이섬유가 들어 있어 원활한 배변 활동에 도움을 주며, 칼륨도 함유하고 있어 체내 나트륨 배출에 도움이 됩니다.취나물: 눈 건강 .. 2026. 10. 20.