홍두깨살육전1 집에서도 간단하게 만드는 소고기 육전, 밑간부터 부치는 방법까지 명절이 다가오면 빠지지 않고 만들어 먹는 전 요리 중 하나가 소고기 육전입니다. 저는 명절이 아니더라도 평소에 소고기 육전을 밥반찬이나 술안주로 종종 만들어 먹는 편인데요. 이번에는 비가 오는 날 저녁 술안주로 먹으려고 냉동실에 보관해 둔 육전용 홍두깨살을 꺼냈습니다. 소고기에 간단하게 밑간을 한 뒤 부침가루와 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐봤는데요. 오늘은 집에서도 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있는 소고기 육전의 재료와 조리 과정을 소개해 보겠습니다. 소고기 육전 재료와 밑간 양념소고기 육전을 만들기 전에 필요한 재료와 밑간 양념을 보기 쉽도록 이미지로 정리해 봤습니다. 이번에 사용한 고기는 마트에서 구매한 수입산 육전용 홍두깨살입니다. 냉동 보관해 둔 한 팩에서 절반 정도를 꺼냈고, 사용한 양은 약 .. 2026. 10. 21. 이전 1 다음
